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족발 2

[맛집] 서울 장충동 족발거리 (뚱뚱이할머니집)

족발은 전국적으로 주요 시장에는 유명한 식당과 골목이 많은 음식이지만, 그 중에서 가장 잘 알려진 것은 장충동 족발일 것이다. 우리나라에서 가장 큰 도시인 서울에도 시장마다 족발을 파는 음식점들이 많이 있었겠지만, 장충동 족발이 가장 많이 알려진 것은 여러 매체이 일반적으로 하는 이야기들은 60~70년대 전국적으로 선풍을 끌었던 프로복싱과 레슬링일 것으로 추정하고 있다. 장충체육관에서 경기가 끝나면 많은 사람들이 장충동 식당에서 술안주로 족발을 먹기시작하면서 전국적으로 족발이 대중화되었다고 한다. 지금도 장충동에는 원조를 표방하는 족발집이 많기는 하지만 대체로 맛은 비슷한 것으로 보인다. 족발은 지금은 많이 저렴하지는 않지만 푸짐하고 대중적인 음식 중 하나이다. 족발은 돼지발에 털을 제거한 다음 천천히 ..

맛집 2014.04.22

[맛집] 마포 공덕시장 궁중족발, 가을이면 생각나는 족발과 순대국

마포 공덕동 로타리에 자리잡고 있는 오래된 재래시장인 공덕시장에서 전과 튀김으로 유명한 '청학동 부침개'와 함께 이 시장을 대표하는 음식인 족발골목이다. 부침개는 거의 '청학동 부침개'만이 눈에 띄는데 비해서 족발은 '궁중족발', '오향족발' 등을 비롯하여 여러 가게들이 하나의 먹거리촌을 이루고 있는 곳이다. 일반적인 식당형태로 운영되는 장충동족발과는 달리 공덕동 족발은 허름해 보이는 시장골목에 위치하고 있어서 서민적인 분위기가 느껴지는 곳이다. 족발들은 가게마다 맛이나 가격은 비슷해 보이며 저렴하게 먹을 수 있다는 것이 장점이다. 맛은 장충동 족발에 비해서 약간 떨어지면서 느끼한 점이 있기는 하지만 3~4만원 정도 하는 장충동에 비해서 이 곳은 대체로 2만원 정도면 족발을 먹을 수 있으며, 일반적인 가..

맛집 2011.10.24
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