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 서울 도심 청계천이 시작되는 청계광장 남쪽 파이낸스빌딩 지하에 위치한 미국식 레스토랑인 붓처스컷(Butcher's Cut)이다. 강남에서 유명한 식당인 삼원가든에서 운영하는 여러 외식업체 중 하나로 이태원, 청담, 강남 등에도 있는 식당으로 청동 아메리칸 스타일을 추구하는 레스토랑이라고 한다.

 미국식 스테이크를 전문으로 하는 레스토랑이지이만 주말 점심에는 비싸지 않은 가격으로 미국식 햄버거를 부담스럽지 않게 즐길 수 있는 곳이기도 하다. 스테이크를 먹는 것도 좋지만 가격부담도 있고, 실제 미국인들도 식당에서는 주로 햄버거를 많이 먹는다고 할 수 있기 때문에 햄버거나 햄버거스테이크를 즐기기에 적당한 곳이라 할 수 있다. 주말 점심에는 일반적인 패밀리레스토랑과 비슷한 가격으로 가족과 함께 청계천 나들이를 할 때 번잡하지 않은 분위기에서 정통 레스토랑에서 식사를 할 수 있다는 점이 좋았던 곳이다.



청계광장 남쪽편 파이낸스빌딩 지하에 위치한 미국식 레스토랑인 붓처스컷(Butcher's Cut)


내부는 넓은 편이며 미국적인 분위기를 주는 인테리어를 하고 있다.


식사전에 잠시 허기를 채우는 빵


미국식 레스토랑답게 음료수는 콜라를..


부담스럽지 않은 가격으로 레스토랑에서 즐길 수 있는 햄버거와 감자튀김.


계란과 치즈를 얹은 햄버그스테이크


식당 한쪽편 바(Bar). 미국적인 분위기를 주고 있다.

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서울특별시 중구 명동 | 붓처스컷 광화문점
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